2019年9月 ベトナム②
officez_kanri
1タンク50トン漬け込むことが可能です。
生姜も漬け込みます。
既に干し上げ作業もしています。
ベトナムではスコールがあるために
ハウスが必要になります。
梅の肌が焼けないようにビニールを上から壁せます。
脱塩→味付のタンクに漬け込みます。
約2週間味付をします。
原料として日本に送り日本国内にて調味加工いたします。
officez_kanri1タンク50トン漬け込むことが可能です。
生姜も漬け込みます。
既に干し上げ作業もしています。
ベトナムではスコールがあるために
ハウスが必要になります。
梅の肌が焼けないようにビニールを上から壁せます。
脱塩→味付のタンクに漬け込みます。
約2週間味付をします。
原料として日本に送り日本国内にて調味加工いたします。
