2018年5月 ベトナム：海老養殖・木炭工場

2018年4/20～4/23
海老の養殖場と木炭工場を視察に行きました。
今までの1年間は1度しか出荷を行っていません。
盗難が多く発生しましたので養殖場を変更しました。
今回はハノイから250㎞南のゲアンという土地で養殖します。

木炭を輸入するために工場を視察しました。

山奥にて製造をしています。

製造窯です。木炭は良い製品を作るには適度の時間と温度を調節しなければ良い木炭が製造されません。

燃焼テストを行っています。何時間燃え続けるか、火花は飛ばないか等のテストです。

備長炭の完成品です。