2022年6月 社長のベトナム出張日記③

2022年6月18日(土)

品種は四葉・細いところは問題ありませんが太い部分に
空洞があり漬け方の指導をしました。原料+塩漬の重石が軽い為。

工場視察後は市場へ


夕食は日本食堂おかちゃん
ホテルの近くで良いところは無いかと調べてみました。初めて食事します。
日本より3年前に来て開業したとのことでした。単身です。
元力士でもありませんがちょんまげをして体も大きい!!