2022年6月 社長のベトナム出張日記④
2022年6月19日(日)
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漬込・保管倉庫はこの建物だけです。
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工場内は清潔に保たれています。
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会社から30分ほど車で走ったところに
胡瓜の栽培を行う栽培地があります。
基本的に自社栽培で収穫しているとのことです。
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カットしてもしっかり空洞にならずに
仕上がっています。
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臭いにしても問題ありません。
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梅漬に使用するのは難しいと思われます。
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食事をしました。
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ベトナムの領土は赤土なので
殆どの川がこの色です。
ベトナム料理:右上の焼けた魚は直径10㎝以上あるウナギです。
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